Bodega Boutique Salto Chico se encuentra a unos 490 kilómetros de la capital de Uruguay, la misma pertenece al Winemarker Carlos Broglio quien forma parte de unas de las familias referentes en la producción de vinos para la región salteña.

Viñedos de pocas hectáreas en su mayoría de la cepa Tannat y en menor escalas Cabernet Sauvignon y Merlot son cultivados en suelos de arenas y cantos rodados. Junto con el clima de la región y la amplitud térmica del departamento, hacen que se logren vinos de gran concentración de aromas y gustos.

Elaborar vinos en poco volumen permite un trabajo artesanal y cuidadoso de las uvas, desde el cultivo hasta llegar al momento de la vinificación y así logar los mejores vinos del departamento.