VINO ESPAÑOL CASA DE LA ERMITA PETIT VERDOT 750 ML

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100% Petit Verdot
Vino procedente de uvas recolectadas en su momento óptimo de madurez, con granos muy pequeños y sueltos. Macerado en frío los primeros días del encubado, la temperatura de fermentación hasta el día del descube transcurrió entre 26ºC y 28ºC. El tiempo de encubado fue de 15 días pasando posteriormente a barricas para realizar la fermentación maloláctica. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
NOTAS DE CATA
Profundo y vivo color púrpura, con ribetes violáceos. Aromas en nariz de cedro, ciruela y zarzamoras maduras y una ligera sensación floral. En boca, la primera sensación es suave, seguida de una redonda, fresca, fuerte y compleja estructura tánica. Ligero amargor final, característico de la variedad, con un largo e intenso postgusto.


TIPO: TINTO
CEPA: PETIT VERDOT
BODEGA: CASA DE LA ERMITA


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