VINO SAN PEDRO YACOCHUYA TINTO 750 ML

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Ficha tecnica


Variedad: 85% Malbec. 15% Cabernet Sauvignon.
Viñedo: Finca Yacochuya, Valles Calchaquíes, Cafayate, Salta, Argentina.
Tipo de viña: espaldero.
Edad de la viña: más de 60 años.
Altura sobre el nivel del mar: 2.035 metros.
Enólogo:
Arnaldo Etchart (Cafayate, Salta, Argentina) & Michel Rolland (Pomerol, Bordeaux, Francia).
Crianza: 12 meses en 70% roble francés de segundo uso, 30% roble francés nuevo. (Barricas Saury de 225 litros).

Este corte ofrece admirablemente complejidad y riqueza.
Frutas rojas a la nariz y gran estructura en boca, con taninos suaves. Es un
vino muy bien balanceado. Se puede guardar 2-3 años.


TIPO: TINTO
CEPA: BLEND
BODEGA: YACOCHUYA


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